Existem Vilas Yamaguishi em dezenas de locais do mundo onde estamos produzindo alimentos. Através da agricultura de reciclagem, na estreita ligação entre os animais e a terra, procuramos o ponto de encontro entre o verdadeiro e o saboroso.

O CENÁRIO YAMAGUISHI

Em se tratando de alimentos, antes de mais nada, é importante que sejam saudáveis e seguros para quem os come, mas além disto, colocamos grande importância também no sabor e no valor nutricional, e principalmente na vitalidade. Através disso, objetivamos a construção da sociedade feliz no aspecto da vida alimentar. Queremos elevar o valor essencial dos produtos, que não se altera com o tempo e as circunstâncias da sociedade.

Em meio aos altos e baixos dos preços agrícolas do mercado, temos esta idéia como um princípio para tentar manter estável o preço dos produtos durante o ano todo.

Porém, estas coisas não se realizam somente com os desejos dos produtores, e é necessária uma profunda compreensão dos usuários que procuram estes produtos, e uma relação de confiança mútua. Podemos dizer que os produtos Yamaguishi vieram crescendo dentro desse laço de confiança.
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